Ligging van Brusagio

Denk aan ItaliŽ en je denkt aan eeuwenoude cultuur, indrukwekkende architectuur en adembenemend mooie landschappen. Om het plaatje compleet te maken zie je de lange, rijk gevulde tafel voor je, waaraan je langdurig met familie en vrienden van het eten en drinken geniet.

Toen we nog in Nederland woonden, waren we al kind aan huis in Italiaanse restaurants, en door ons werk kwamen we veelvuldig in aanraking met ItaliŽ - met name met het Italiaanse design. We hadden het idee dat we al heel wat van ItaliŽ begrepen en toen we de kans kregen om in ItaliŽ te gaan wonen, hebben we die met beide handen aangegrepen.

Inmiddels wonen we sinds 2005 in (Noord-)ItaliŽ, in de door toeristen nog onontdekte streek Piemonte. In deze 3 jaar hebben we het ťchte ItaliŽ leren kennen en ons gevoegd naar de Italiaanse manier van leven.
De Italianen in onze streek zijn nog steeds hartveroverend vriendelijk en hartelijk en ze leren ons iedere dag weer mťťr over ItaliŽ. We begrijpen steeds beter de verzuchting van Guiseppe Verdi:
“Avrai tu l’universo, Resti l’Italia a me” (Jij mag het universum hebben, als ik ItaliŽ maar krijg.)

We willen je graag kennis laten maken met het ItaliŽ zoals wij dat als inwoners ervaren, en onze inside- informatie - die geen toerist op eigen houtje kan ontdekken - met je delen.
ItaliŽ is groot, dus we beperken ons tot ons “thuis-gebied”: de groene, heuvelachtige streek Basso Piemonte en de aangrenzende kuststreek LiguriŽ.

Hoewel we graag de nadruk leggen op het voedsel en de wijn, is een bezoek aan ItaliŽ natuurlijk nooit compleet zonder een vleugje Italiaanse cultuur.

Non Solo Mangiare biedt daarom cursussen, avonturen en bijzondere stedentrips aan, waarbij niet alleen uitgebreid van de Italiaanse keuken wordt geproefd, maar waarbij je ook de Italiaanse levenskunst en cultuur mee krijgt.

Buon viaggio, buon appetito, en: a presto!